Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[sima]

Dnes repeté a dojezeno, poklizeno z jedné křížové kosti pro mě dva obědy, tj co říct, tak dávejte sem co vy zase kuchtíte, či jen řízeně- nezřízeně degustujete.

[Cheza]

Dneska asi všichni drží hladovku, tak přidám aspoň něco

[Goba]

To je romantika, vypadá to na pěknej páreček, úplnej sex na talíři.... Panenka s Kubou?

[Cheza]

To ses hodně netrefil příloha je obyčejná rýže se žampióny. Maso zatím psát nebudu, jestli někdo uhádne?

[sima]

Je to trochu rozmazané, tak mě to přišlo už prvně jak nějaký obyč kabík, kabanos, jen mírně zdeformovaný, jakoby predzvykany

[Cheza]

Je to krutí krk...

[hamoun]

no vypada to fakt dobre
ja zatim vzdy ojidal jen ty kureci

[Holaňďanka]

Krk mi napadl, ale kdo by se s tím obíral. Hlavně, že je tam ta slaninka, aby to bylo trochu zdravější

[OZP]

Vcera pomerne prekvapivy "kulinarsky" zazitek v centru Prahy:
1. Masna Kozi: Dali jsme si obyc sekanou v housce a bylo to proste skvely! Dobra krupava houska, akorat tlustej platek hrozne dobry sekany, akorat mnozstvi horcice. Strasne me potesilo, jak to bylo dobry- takova obycejna vec, ale byla proste dokonale pripravena a chutove vyvazena- ani malo, ani moc, proste akorat. A moc mila obsluha. Za 66Kc.
Tony si to rval do pusy takovym zpusobem, ze me pri to kousnul do prstu. A Mari se ani neofrnovala nad plnotucnou horcici, a jedla a jedla.

2. Trdelnik na vanocnich trzich: Chodime s detma na prochazky do centra pravidelne, takze behem roku ochutnam docela dost trdelniku. Byvaji vselijake. Ale vcera, na tech vanocnich trzich, kde bych ho cekal nejmensi a nejodflaklejsi, byl naopak snad nejlepsi, co jsem kdy jedl- porce akorat (rozhodne ne turisticky odbyta), testo krupave a uvnitr nadychane (nebyl nedopeceny), mandlovo cukrovy obal akorat sladky a dokonce kousky mandli (coz uz mimo sezonu bezne nebyva). Byl fakt dobrej, tak dobrej, ze jsme si koupili jeste jeden na cestu k autu. 90Kc.

[hamoun]

krasne ceny .. .a kdyz je to takhle dobre, tak to proste potesi ... je to radost kousnuti do prstu pobavilo

[Cheza]

Hamoun: kuřecí mají málo masa. To by jich člověk musel sníst aspoň 50
Holanďanka: maso od kosti je obecně často nejlepší a tohle je za mě nejlepší část z krůty, samozřejmě slanina tomu taky pomohla
OZP: to jsou ceny skoro jak za komančů

[hamoun]

Hamoun: kuřecí mají málo masa. To by jich člověk musel sníst aspoň 50

no vsak kureci jsou jen na chut po uvareni polivky ... ne jako jidlo
najist se y toho podle me neda ani pri 50ks :D

[Goba]

Jakékoliv zrní s houbou považuji za Kubu....
I když normální neochuzeny Kuba je sakra rozdíl, stačí houby na sádle a česnek mezi kroupy nebo celou pšenici
, bejt ještě slanina tak už to přestává být chudinské jidlo
Jdu namočit pšenici jsem dostal na to chuť

[fox]

Včerejší pokus o goudu, po 16 hodinach lisování. Z 10 litrů mléka, váha 1,2 kg.

[Goba]

Cibule česnek houby slanina sádlo a pšenice, takovej pardubickém Kuba....bude