Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[milosv]

V pátek v Makedonii, v sobotu v Maďarsku:
Makedonie:

pljeskavica, klobásek, kuřecí maso, slanina

Nevíte někdo co to je?

A z Maďarska:

[hamoun]

Milosi, to jsou nadherna jidla !!!!

napadla me hruska Nashi
ale misto asi nesedi ))

Odesláno z mého SM-G781B pomocí Tapatalk

[milosv]

Ty "hrušky" jsou focené v Makedonii.

[Metuzalem]

Tomu se říká oslava narozenin! V pátek v Makedonii, v sobotu v Maďarsku a v pondělí? V práci?

PS: Mrkni se sem, máš tam pár vzkazů...

[quickly]

Nevíte někdo co to je?

Podle Elišky je to kdouloň, taky ji máme na zahradě, Eliška ji používá v kuchyni.

[Jackylle]

Když jste narazili na kdouloň/kdouli ... co s ní?
Zkoušeli jsme kompot a marmošku a není to nic, co by stálo za tu práci... a stromek plodí každý rok a čím dál více. Dle hesla - když o to nestojíš, tak se tomu daří

[quickly]

Eliška z toho dělá džem a rosol a používá to na pečení.

[Byv]

Dřív se dávali do prádla, kvůli vůni...

[milosv]

Tak se tedy přiznám.
V neděli byl vysoký roštěnec s artyčoky a sušenými rajčaty:

a klokaní stejk s hříbkovou omáčkou:

U starýho Billa
http://www.bill.cz/

[Šaman]

milosv: moc pěkné, všechno. I ty držťky hned bych něco i ochutnal

Vrhl jsem se na kvašáky. Loni jsem měl štěstí začátečníka, tak uvidím, co letos. Mamce ty oharky ztloustly, nehodí se jí na zavaření, tak putovaly ke mňě a já jim naložím.....

[sima]

V pátek v Makedonii, v sobotu v Maďarsku:
Makedonie:
řecký salát.jpg
pljeskavica, klobásek, kuřecí maso, slanina
mix gril.jpg

Nevíte někdo co to je?
co to je.jpg

A z Maďarska:
drztkovy perkelt s bramborem.jpg
hovezi perkelt s noky.jpg

Miloši oko to vidí a slzí!!! jen to hraje všemi barvami, super! a ten tvůj výlet teda taky, fofr

[Cheza]

Kolbászos lecsó (lečo s klobásou)

[hamoun]

i podle popisu i podle vzhledu klobasy .. to nebude jen tak nejake obycejne leco s klobasou ...
vypada paradne !

Odesláno z mého SM-G781B pomocí Tapatalk

[Cheza]

Zkoušel jsem "pravé" maďarské, ale co Maďar, to jiný recept. Asi jako u nás se svíčkovou

Základem je maďarská papriková klobása a výsledek je zaručen. Sehnal jsem tady:

https://www.mpochoutky.eu/uzeniny/

Je třeba pro ni zajet do Brna, ale stojí za to, pořád je to blíž než jet pro ni do Maďarska

[Goba]

Trochu nám vyběhly nakládačky, to se do sklenice nevejde. Co s tím? Tzatziki nebo močáky/kvašené, nic dalšího mě nenapadá.