Stránka 333 z 717

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: ned lis 29, 2020 5:58 am
od VDC
Tak zazimovaný sekačky a buldoček na pekáči vypadají skvěle !! :-)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: ned lis 29, 2020 12:34 pm
od vrtasp
Dneska mám záskok:),ale mají to dobré:)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: ned lis 29, 2020 4:01 pm
od Byv
Už to zase začíná...

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: ned lis 29, 2020 10:55 pm
od sima
vrtasp píše:Dneska mám záskok:),ale mají to dobré:)
Klučina úplně vpravo tj správný řízek ;-D =) ten se baví dobře, tj vidět, nemá problém :-)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: pon lis 30, 2020 7:03 am
od vrtasp
sima píše: Klučina úplně vpravo tj správný řízek ten se baví dobře, tj vidět, nemá problém
No to nemá :)to je můj nejmladší syn :)ten za ním také ,naproti jejich kámoš z vesnice taky řízek karatista :)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: pon lis 30, 2020 10:34 pm
od sima
:-) :-) taky karatista.

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: pon lis 30, 2020 10:42 pm
od Mira
vrtasp píše: to je můj nejmladší syn t
To seš celej ty v mladším podání. =)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 4:51 pm
od podvlada
Pánev je doma :-)
https://www.profikuchyn.cz/De-Buyer-pan ... m-d109.htm
Ocelová, De Buyer, druhý nejlevnější model co mají. Levnější Lyon bych býval koupil, ale říkal jsem si, že když už, tak i takovou, co zvládne indukci. Tu sice zatím nemáme, ale ve svým ji chtít budu, rozhodně radši než sklokeramiku. Plyn by byl taky fajn, ale zavádět plyn jen kvůli sporáku by mi přišlo zbytečný, leda že by byl i kotel, ale kdo ví co bude.

32cm
dno 23 cm (to by Hamounovi na flákotu bylo asi málo, ale mají v nabídce i větší ;o)(o; :-))
2,7kg (pro srovnání, stejně velká obyčejná teflonka z Ikey má 1,1kg)
je to prostě kus oceli :-)

Rukojeť nýtovaná, madlo naproti přibodovaný. Jediný co, má nahoře na vnitřku trochu hranku z výroby, tak ji asi zlehka ještě objedu pilníkem, než ji začnu používat. Jinak je ale zpracovaná moc hezky.
Čeká mě ji hezky zapéct a pak už se těšim na nějakou flákotu :-)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 5:15 pm
od Goba
Krásná pánev, taky takovou vyhlížím, co jsem byl na steakovem kurzu v PRAKUL, tak jsme na nich dělali. Komplet těžší ocel, co jde i do trouby je super, můžeš to drhnout rejt a škrábat a nic z tohoto se neloupe. Už mě serou ty teflonový co se za 2-3 roky začnou odlupovat povrchy do jídla. V Makru jsem teď viděl lehce zlevněné asi za 550 ale asi byly menší, ještě to zkouknu. Tento výrobce má nějakou vyhlášenou kvalitu?
A hrozně bych chtěl takového ocelového woka na plyn.
A ještě jsem vyřadil nerezové Tescoma pánve, tragicky se na tom všechno připalovalo na dno.

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:02 pm
od Goba
600.- v Makru 28 průměr, tohle jsem měl v ruce, na steaky asi bude velikost stačit a výrobce opravdu totožná De Buyer
https://sortiment.makro.cz/cs/db-panev- ... ew_price=s
ještě kouknu na tu větší
https://sortiment.makro.cz/cs/panev-iron-28cm/276640p/

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:11 pm
od hamoun
podvlada píše: dno 23 cm (to by Hamounovi na flákotu bylo asi málo, ale mají v nabídce i větší )
pockej pockej .. ja tu svuj obed vubec neposilal :) nebyl cas ...
takze nemuzes vedet, jak "velkou" flakotu obedvam :)


panev mas paradni !!!! :)

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:15 pm
od sima
Ty Hamoune, ty jsi fakt Hamoun :-) krabka sirek je velká či malá :-D

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:23 pm
od hamoun
:-DDD .. mala . normalni krabicka ... :)
ja jsem jen maly hamoun ...

ehm .. mel jsem to jen se salatem .. a po obede jsem mel hlad :-DDD
jak jsem psal .. 80dkg to melo .. a ve vysledku MOC dobre, ale udelat to neumim ..

(delano na 3x, ale jako spokojenost maximalni .. navsteve bych to servirovat neumel ... ale .. na navstevu se vy*rat zejo .. hlavne ze chutnalo ;-D )

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:40 pm
od ybrcek
sima píše:Ty Hamoune, ty jsi fakt Hamoun krabka sirek je velká či malá
Sirky krbové Obrázek

Odesláno z mého SM-N960F pomocí Tapatalk

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Napsal: úte pro 01, 2020 6:41 pm
od ybrcek
hamoun píše::-DDD .. mala . normalni krabicka ...
ja jsem jen maly hamoun ...

ehm .. mel jsem to jen se salatem .. a po obede jsem mel hlad
jak jsem psal .. 80dkg to melo .. a ve vysledku MOC dobre, ale udelat to neumim ..

(delano na 3x, ale jako spokojenost maximalni .. navsteve bych to servirovat neumel ... ale .. na navstevu se vy*rat zejo .. hlavne ze chutnalo )
Chce to jen stále dokola zkoušet.
Teploměr dost pomůže.
Máš to krásný

Odesláno z mého SM-N960F pomocí Tapatalk