Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[jara650]

yohn> Asi se k tobě půjdu učit vařit..

[VDC]

Pohlraichové mezi subaristy si přejí vlastní vlákno o žrádle, tak ho zakládám...

[yohn]

dobrý ráno, dobrej počin to vlákno Tome dík
tak jak pánové? nějaký náměty co si dáme dneska do trumpety ? :D

[fort]

Dobré ráno, dnes bude segedinský guláš z domácích surovin. A možná dýňová polévka.

Odesláno z mého W910 pomocí Tapatalk

[VDC]

Rádo se stalo...

Odesláno z mého ASUS Transformer Pad TF300TG pomocí Tapatalk

[AndreaM]

tý jo, toje vlákno!! :670:
Možná, že Honza začne číst náš web, až mu ukážu ty yohnovy fotky ::-DD:
My měli v úterý pečenou divokou kachýnku s opečeným bramborem a brusinkovojablečným kompotem, heč! :845: a byla voňavá a nezbylo z ní ani ň :657:

.... a zvěřinu miluju, když se dobře uvaří, tak to prostě nesmrdí a basta. Svíčková z jelena, srnky i kanec je super. To se pak člověku nechce to jíst z hověze :655:

.

[Kolben]

Jojo, s tim se neda nez souhlasit. Zverina je namka Tati byl hajnej. Takze ja sem toho prezranej
Jinak dneska bude k obidku bezednej cinan aneb sezer co chces a zer dokud muzes za 10€ To se mi zas bude chtit po obede spinkat

[Traveller]

Dneska jdu s kolegama z práce večer do přírody, na chatu doprostřed lesů. Máme koupíno 8kg excelentní krkovičky, 30l soudek plzýňky a spoustu dalších mňamek. :850: Tak už jen na ohni rozpálit ty žulové kameny... :850: :850: :supeer: :supeer: Moc nás nebude, tak to vidím na 3x čtvrtkilový steak. :845: Jo a na zítra jsem raději naplánoval dovolenou. ::-DDD: ::-DDD:

[PavelG]

Tohle téma automaticky zamykejte od 6:00 do 12:00
Nebo aspoň ať nejsou před 12 hodinou vidět ty obrázky. To je gastroporno!

[yohn]

Už tejden shánim kachnu. Domácí kachnu. Věřili byste že je to fakt problem?

[CoZmo]

bojim se, že menší jak sehnat kuře...jiný než aditivovaný sra***kama...

[roura74]

Už tejden shánim kachnu. Domácí kachnu. Věřili byste že je to fakt problem?

Já mám domácí husičku. Už se na ni těším. Bude tak 16 hodin v troubě.

Na kachny, husy a brojlery mám zdroj, akorát to máš trochu z ruky.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[vena]

Když už byla řeč o kachně,tak žena jí dá do trouba třeba v 23 h. večer,posolí pokmínuje,to ať si každej dělá jaxe,a pomalu peče až do rána na 85°C,ráno vypne třeba v 7-8 h.,a pak to doladí před expedováním asi 30-45 min. režim grill 200°C,nejen že jde od kosti je úplně :826: ,dělala jí i s králíkem,kachnu na králíka a jak pouští kachna sádlo tak to bylo též lahodné.trochu podlít vodou.

[yohn]

Znám pečeme to stejně. Je to výtečný.

[hamoun]

ja jen 6h ...
jen sul, kmin, zadna voda .. 110st ..
jen prikryta, neodkrývat, nekoukat, nesahat ...