Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[hamoun]

mas to krasne .. to musi byt luxus

jak delate kotlety tak, aby byly stavnate?

dik

[sima]

Kurnik, jak vidím toho vuřta slintám, miluji buřty, ale vždy mají v obchodě velké balení, musím skočit k řezníkovi.
Ještě bych rád milovníky dobrého a přitom "obyčejného" jídla upozornil, že je čas ranných brambor! Čili pěkně povařit, vyjmout a posléze před požitím tak trochu ještě dosolit a položit na něj pláteček másla, tj mana!!!
Včera jsme to takhle opět dávali, brambory z trhu, taková ta typicky teňoučká, správně špinavá slupka, bomba, co vám mám povídat

[SWRT]

mas to krasne .. to musi byt luxus

jak delate kotlety tak, aby byly stavnate?
Ja je tam moc dlouho nesušim... Tady ty jsem delal asi 6-7 minut
dik

[hamoun]

ty nove brambory jsou skvele ...
ja vareni uz opustil

na platky a na gril s nima jsou luxusni .. nove i stare

SWRT: dik ! tez nesusim .. ale vzdycky to mam tuhe :( nebo .. tuzsi, nez bych chtel ...

[SWRT]

Brambory jsem propichal... Potřel olivovym olejem a zabalil do alobalu... Pak jsem je rozkrojil... Posolil a dal na ne maslo s pažitkou... Klidne tam to maso ani nemuselo byt.... Brambory jsou super!!!

[hamoun]

tak tohle zkusim !!! tesim se

[SWRT]

tak tohle zkusim !!! tesim se

Jeste jsem dodal foto:)

[sima]

Brambory jsem propichal... Potřel olivovym olejem a zabalil do alobalu... Pak jsem je rozkrojil... Posolil a dal na ne maslo s pažitkou... Klidne tam to maso ani nemuselo byt.... Brambory jsou super!!!

Muselo to chutnat skvěle! Jak říkáš, když je chutný brambor a dobře připravený, ani maso nemusí být, lépe si jej člověl vychutná bez masa. Zkusím to, snad nezapomenu. Jak asi dlouho jsi griloval brambory?
Hamoune, jasně na grilu brambory tj věc, ale tam mě přijde, že je úplně jedno jestli ranné, nebo ne, kdežto u toho uvařeného, ne rozvařeného bramboru je to jinak, tam ranný ZEMÁK oceníš Bych i řekl, že ty ranné nejsou moc vhodné na gril, nerozpadají se víc??? Ptám se, nepřu se.
Samozřejmě udělají se taky, udělá se na grilu vše

[SWRT]

Brambory jsem delal asi 45 minut

[hamoun]

musim zacit pestovat pazitku

ty nove brambory jsou akorat vic "mokre" .. delam je na platky ... a jen pak posolim ..
kurna .. s maslem to zkusim tez ..

[sima]

jj pažitka je nenahraditelná, taky jsme jí dnes na brambory dávali. Já to s tím máslem dřív nedával, ne tím stylem, že jednohubka...na kousíček osoleného teplého bramboru rovnou pláteček másla, tak takhle ne, nicméně naučila mě to má žena a jí její táta, vždy jí zavolal do kuchyně, že má něco dobrého, holt celým životem zemědelec, praktický i študovaný...

[sima]

Brambory jsem delal asi 45 minut

Dík, aspoň mám představu.

[námořník]

Já včera dělal zebra asi 4 hodiny

[hamoun]

ty vypadaji ale krasne ... !!!
to bylo predpokladam v troube a ne na grilu ...

[námořník]

Na grilu. Nejdřív zauzeno bukovým dřevem, pak alobal a pak udělat kurku