Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

Odpovědět
Uživatelský avatar
Mira
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 10623
Registrován: úte srp 18, 2009 12:00 am
Jméno a příjmení: Miroslav
Bydliště: Poslední zatáčka před Vídní

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Mira »

Kolega má taky 50. Od úterka tlačím furt chlebíčky, protože každej den za ním přijde někdo jinej a on aby neurazil, tak je nakoupí čerstvý vždycky pro všechny. Takže jsem ušetřil za večeře, vždycky ještě zbydou.
Asi početnej ročník, v červnu jdu na oslavu 50 dvěma lidem, víkendy plný a v červenci ještě jedny a dokonce jedny šedesátiny. Ach jo, letos do plavek určitě nezhubnu. :-(
Forester SG XT
ex Impreza 97 s baťohem
Goba
Vášnivý uživatel
Vášnivý uživatel
Příspěvky: 1402
Registrován: pon kvě 28, 2018 11:07 am
Jméno a příjmení: Petr Gobernac
Bydliště: Pardubice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Goba »

Asi to bude více receptů, protože se to nějak rozjelo
Přílohy
IMG_20210514_183041.jpg
IMG_20210514_183029.jpg
Forester SJ 2.0iCVT 2016
X-Trail T31 2.0Dci 2010
Uživatelský avatar
Šaman
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 3040
Registrován: úte zář 08, 2009 10:26 pm
Bydliště: Kateřinice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Šaman »

Goba: jako objekt je to nádhera, ovšem jako pokrm...ne ne. Mohl bych spustit přednášku o neefektivitě konzumace hub :-)
Rád to hledám, fotím, sbírám, někomu vozím. Nejím, teda kromě ryzce syrovinky - Kravičky (svatý Grál mezi houbami).
Ale přeju dobrou chuť.
A teď Hejty na mne! Sekaná z masa a nemasa (sója) 1:1 + koření :-)
Přílohy
IMG_20210514_194449.jpg
Ještě chvilku
Ještě chvilku
Naposledy upravil(a) Šaman dne pát kvě 14, 2021 8:34 pm, celkem upraveno 1 x.
Subaru Forester 2.0X MT SocialEdition z roku 2005 (Lesník) + Honda Vision - Soptík + SsangYong Tivoli 4wd (Ssasanka) no a Obluda (cétéem Scroll xpert 2020)
Uživatelský avatar
alsova
Zkušený uživatel
Zkušený uživatel
Příspěvky: 733
Registrován: úte črc 28, 2009 12:00 am
Jméno a příjmení: Lucie
Bydliště: Merklín

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od alsova »

Šamane, ta sekaná mě zajímá .... hodíš mi recept, prosím??

Chtěla bych uklidnit svého manžela, pokud to čte - zlato neboj, tohle nebudeš muset jíst ;-)
Alsova
Uživatelský avatar
Mira
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 10623
Registrován: úte srp 18, 2009 12:00 am
Jméno a příjmení: Miroslav
Bydliště: Poslední zatáčka před Vídní

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Mira »

Stavil jsem se v Globusu na polívku a dalamánek.
nakup.jpg
A takhle jsem dopadl. Ale všechno bylo v akci. :-D
Forester SG XT
ex Impreza 97 s baťohem
Uživatelský avatar
Šaman
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 3040
Registrován: úte zář 08, 2009 10:26 pm
Bydliště: Kateřinice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Šaman »

Míra: :-)
alsova: Recept ani moc není, valím to hlava nehlava :-) mleté maso (prasečí, je šťavnaté), sójové kostky namočené - přelité horkou vodou (sůl, pepř, gril.korení, gran.česnek, +co je doma)
Pak ty kostky nařežu (sójový granulát je vhodnejší odpadá řezání/mělnění :-)) smíchám s masem, přidám sůl, pepř, majoránku + co zbylo, vajco na zpevnění, obalím ve strouhance a uvidím, co bude....:-)
Ta sója je tam proto, aby toho bylo víc. :-)
Na škole jsem sójou nadstavoval hodně jídel...a občas si takto zavzpomínám :-)
Subaru Forester 2.0X MT SocialEdition z roku 2005 (Lesník) + Honda Vision - Soptík + SsangYong Tivoli 4wd (Ssasanka) no a Obluda (cétéem Scroll xpert 2020)
sima
Člen_SubaruFanClubu
Člen_SubaruFanClubu
Příspěvky: 24183
Registrován: ned bře 15, 2015 12:03 am
Jméno a příjmení: Radek- šíma
Bydliště: Valašsko

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od sima »

Šaman píše:Goba: jako objekt je to nádhera, ovšem jako pokrm...ne ne. Mohl bych spustit přednášku o neefektivitě konzumace hub
Martine v tomto ti opravdu nerozumím, ač jsem tvou oblíbenou přednášku už slyšel vícekrát ;-D buď mě něco chutná nebo nechutná, nějaká efektivita je mě víš kde :-) =) ale tobě prostě houby nechutnají a potřebuješ k tomu ještě něco víc říct, nějakou tu teorii, znám tě ;-D
Forester 2.0 SG 2002
Citroen Saxo Twist 1.1 2000
bývalá stálice:Citroen Xantia 1.8 16V LPG 98
Uživatelský avatar
alsova
Zkušený uživatel
Zkušený uživatel
Příspěvky: 733
Registrován: úte črc 28, 2009 12:00 am
Jméno a příjmení: Lucie
Bydliště: Merklín

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od alsova »

áááách, já myslela, že je jen ze sóji ... měla bych číst pozorněji :-)
Miluju sóju ... :-)
Alsova
Uživatelský avatar
Šaman
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 3040
Registrován: úte zář 08, 2009 10:26 pm
Bydliště: Kateřinice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Šaman »

Ale vnukla jsi mi myšlenku, žebych to zkusil bez masa. Kostky prohnat mlýnkem na maso, granulát, okořenit a vymyslet pojivo (možná mleté fazole a vejce....)
Popřemýšlím. Falešný falafel....:-)
Subaru Forester 2.0X MT SocialEdition z roku 2005 (Lesník) + Honda Vision - Soptík + SsangYong Tivoli 4wd (Ssasanka) no a Obluda (cétéem Scroll xpert 2020)
Cheza
Vášnivý uživatel
Vášnivý uživatel
Příspěvky: 1212
Registrován: úte úno 14, 2017 10:32 am

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Cheza »

Ta hlíva je parádní a narozdíl od sóji i opravdu zdravá, chutná a i ve zmíněné sekané udělá větší parádu :-)
Subaru Impreza WRX MY 2008
sima
Člen_SubaruFanClubu
Člen_SubaruFanClubu
Příspěvky: 24183
Registrován: ned bře 15, 2015 12:03 am
Jméno a příjmení: Radek- šíma
Bydliště: Valašsko

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od sima »

Hlívu mám taky moc rád, moc, moc.
Forester 2.0 SG 2002
Citroen Saxo Twist 1.1 2000
bývalá stálice:Citroen Xantia 1.8 16V LPG 98
Uživatelský avatar
Šaman
Závislý uživatel
Závislý uživatel
Příspěvky: 3040
Registrován: úte zář 08, 2009 10:26 pm
Bydliště: Kateřinice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Šaman »

Hoši, snaha dobrá :-) a už jsem nevydržel a ochutnal. Římský kmín tomu dal lehce východní chuť i aroma a ta sója to zešťavnatila. Není to suché, krásně to drží pohromadě. Prostě, jak z půl kila masa udělat kilovou sekanou? :-)
Zítra to dám ochutnat cenzorovi a vrchnímu odpůrci sójových produktú, taťkovi. Už takto dostal aj sójový guláš a pochválil (což on dělá 1x za x let)
Uvidím, uslyším.
Subaru Forester 2.0X MT SocialEdition z roku 2005 (Lesník) + Honda Vision - Soptík + SsangYong Tivoli 4wd (Ssasanka) no a Obluda (cétéem Scroll xpert 2020)
Goba
Vášnivý uživatel
Vášnivý uživatel
Příspěvky: 1402
Registrován: pon kvě 28, 2018 11:07 am
Jméno a příjmení: Petr Gobernac
Bydliště: Pardubice

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od Goba »

Hlíva je zázrak a všelék, ale než jsem si na ní ve sklepě vzpomněl, tak už mám kotel Segedínu a ještě vrabce v troubě, musím nějak urychlit konzumaci nebo zkusím sušit.
Naštěstí segedín je taky všelék... Tedy to kyselé zelí
Forester SJ 2.0iCVT 2016
X-Trail T31 2.0Dci 2010
sima
Člen_SubaruFanClubu
Člen_SubaruFanClubu
Příspěvky: 24183
Registrován: ned bře 15, 2015 12:03 am
Jméno a příjmení: Radek- šíma
Bydliště: Valašsko

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od sima »

Šmarjá, já jsem za nedožranej, vytrženej z pořádnýho života :-) segedín, ne tak domácí jsem neměl ani nepamatuji, tj prostě boží pokrm!!! Takže taky lék.
Hlíva je mega houževnatá, jak se rozjede, je k nezastavení a co s ní pak :-)
Forester 2.0 SG 2002
Citroen Saxo Twist 1.1 2000
bývalá stálice:Citroen Xantia 1.8 16V LPG 98
Uživatelský avatar
podvlada
Člen_SubaruFanClubu
Člen_SubaruFanClubu
Příspěvky: 10609
Registrován: úte led 01, 2019 5:43 pm
Jméno a příjmení: Vláďa Podlešák
Bydliště: Plzeň

Re: Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd

Příspěvek od podvlada »

Nejdřív pohaní houby nějakou neefektivitou a pak udělá jídlo se sójou... :-/ ;-)
Subaru Outback '04 BP 3.0 H6 180 kW <vlákno zde> Obrázek
Subaru Forester '05 SG 2.0 H4 92 kW <vlákno zde> Obrázek
ex Ford Mondeo II '00 1.8 I4 85kW
ex Alfa 156 '99 2.5 V6 140kW CUORE SPORTIVO!
Odpovědět

Zpět na „Dům, dílna, zahrada“