Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[sima]

ano. Tak litinovou pánev mám, pozůstatek po předchozích, nevím kolikátých majitelích na chalupě, stará je určitě moc a těžká je, že mě ruka klesla.
Recepty z jedné pánve a následné zapečení mě hrozně baví a chutnají mě, moc nevařím, ale toto je ono. Vše se krásně promísí.
Včil mě Díťa hned ukázala a vytáhla nové recepty co si dovezla sem na chalupu, v podobném stylu, vlastně ve stejném, ono na chalupě se vaří jinak, tj taky pravda, u nás jo.

[Šaman]

Připravuju jitrocelový sirup proti kašli. Zkouším samodomo, protože za malou ampulku chtěli 60 peněz. Jitrocelu je letos mrak.

[sima]

Prostě Šaman pěkně susede, nejsi líný chodit, nasbírat a vyrábět, tohle se může hodit, skvělé věci, až se zima zeptá...

[RudaK]

Moje oblíbené cukety s uzeným, rajčaty a žampiony .... mám nový kámen mám od chlapíka co dělá pomníky na hroby, ptal se jestli tam chci něco napsat

[Šaman]

Tak po dvou dnech je sirup na světě, čekal jsem víc, ono to není ani 2 deci.

[VDC]

Rudo hezký šutráky.

[Šaman]

RudaK: Moc pěkný podklad, taky bych něco takového chtěl. Jak je to s očistou po akci?

Za dnešní večeři bych vyfasoval minimálně pokutu dva morální kredity. Za užití El. Energie a za užití alobalu. Ale když ono to bylo dobré, jen musím akceptovat jiný charakter bílého pepře (přežil jsem) proto ta černá plechoffka...
Edita: Jo, je to ohřátý hermelín....

[Tapan]

Hermelín dobrý, rohlíky špatné, ale když je hlad...

[hamoun]

nad tim hermelinem taky slintam

[sima]

Hmmm, já se chystám na hermelín na grilu, rohlíky proč ne, něčím se čék musí "dohustit" jsou i dnes zase dobré rohlíky, chutné, jako byly kdysi...nebo ještě chutnější, jen nestojí korunu či dvě, ale třeba dvě pade či tři či i sedm kč, není to penam ne teda ten klasický penam rohlík co jsem viděl a zkusil, jedno jestli je to babiš, v potravinách neznám slitování ani naopak jen výhrady vůči majiteli, tj ale opravdu na jiné vlákno, díky, že to nadále zde nebudem řešit. Asik to nevyjde, že
Penam za mě horor, snad jsi ho susede neměl, ten rohlík se dá pozřít snááád jedině sotva vyjede z pece, jinak zatvrdne jak beton přímo v hubě, ani na strouhanku se to pomalu nehodí... chleba darmo mluvit, darmo...nekupuju jejich šrot "chleba" fakt vyhozené prachy. Jeden jejich výrobek jsem měl, ten byl fajn, nějaký fitness chléb, hmmm to už šlo, ale taky šílená cena, tak asi umí a neznám vše od nich, ale to co dodávají, ty nejnižšší masové cenové produkty tj fakt mazec
Edit: tvoje rohlíky vypadají na lepší sortu

[VDC]

Jestli to odmítavé stanovisko stran rohlíků znamenalo, že Tapan obecně odmítá rohlíky, tak to chápu. Já bílé pečivo nevezmu do huby, jak je rok dlouhej a je mi fuk, kdo ho upekl.

Já nejvíc a nejčastěji jím takový ty sešlapaný plátky "chleba" neboli raw bread, jak tomu říkají.
Vyhýbám se běžně i normálnímu chlebu a mouce obecně.

[Tapan]

Rohlíky mám rád zahnuté z pekařství Cais (lokální záležitost, většina z vás asi neochutná), ne všude je mají, čerstvé housky z krámku naproti se taky dají (asi to budou ty, co si dělá pro sebe Globus), ale už včerejší bílé pečivo k jídlu moc není. Chleba se zas nedá jíst furt. A hlavně mám moc rád sýry a ty mi na bílém pečivu chutnají víc. Pod šunku nebo paštiku zas radši chleba. Ale v práci snídám jogurt s marmeládou a cornflakama / vločkama, protože obecně toho pečiva většina lidí jí víc než by se mělo.

[Šaman]

Bitvu o Rohlíky chápu:-) Mám jeden recept na tuto pochutinu, ale ještě jsem se k tomu nedokopal. Takže další cíl, Budvar 33 a doma připravené rohlíky. Chleba už jakž takž připravím. Takové ty plátky, jak píše přeceda, si též občas dám - stačí dva a je člověk nachviku najezeny. Müsli semtam téż, ale pak mívám rychlo hlad. Celkové su spíš na slané, třeba takové prasárny, jako mini pizzy, párečky v listovém těstě, oškvarkové pagáčky a jiná zvěrstva. Se sýrem, se seminkama a tak

[milosv]

Tři hodiny přípravy, za 5 min. sežráno.
Marnost nad marnost..

Ale na odreagování i chuť dobré.

[RudaK]

Šaman : očista jednoduchá, nechám vychladnout a ideálně druhý den vezmu hodně teplou vodu a dratěnku. Chemii netřeba žádnou a ani nechci
Šutr je krásná jemnozrnná žula