Subaristický kulinářský institut aneb vaříme, pečeme atd...

[hamoun]

od toho tu jsme my, co to tu sledujem jeste pravidelneji, abychom meli prehled a mohli kompetentne poradit ...

posli pak vzorek a budem vyrovnani

Odesláno z mého SM-G781B pomocí Tapatalk

[vrtasp]

:):)

[marek.sm]

OK domluveno.

[hamoun]

pak poslu adresu .. postovne a suroviny uhradim platbou na ucet

[hamoun]

:):)

a tys mi neveril, ze jsem kvuli zvance schopny uplne vseho ... jeste vic nez vy ... "zapadaci"

[zhor]

a tys mi neveril, ze jsem kvuli zvance schopny uplne vseho ... jeste vic nez vy ... "zapadaci"

Prajzák se v tobě nezapře

[hamoun]

Prajzák se v tobě nezapře

nene .. ja nejsem prajzak ... jeden znamy (prajzak) me nazyval vasrpolakem to je mi asi bliz
ale to s tim nema nic spolecneho .. zradlo je zradlo

[marek.sm]

Tak bůček je na garnýži. Přítelkyně bohužel moji radost nesdílí.

[námořník]

[sima]

a že se vůbec nedivím, já si to představil u nás doma a ten odér přes kvartýr to by neprošlo, jedině do špajzky zavěsit k větrací šachtě, nebo do komory na chalupě, ale v obýváku paneláku to ne, jen jsem čekal kdo to tu první takhle postne, opravdu

[marek.sm]

Zatim je to bez zápachu, jen z toho drobně opadavá koření.

[sima]

[sima]

Krom celovíkendového menu se pekl bůčes, ve starých kachláčích, s kožou jak jinak mé ženě jej vnutila prodavačka z masny Krásno, že je moc vydařený a taky že jo. Krásně zkaramelizoval, krustička jak fík a ten výpeček daný bokem, cibulka zkamarelizovaná, česnek...no cukr tam není, ale chutná to podobně... jen nevím kdo to sní, nemám na to kapacity, musím teda zabrat!

[marek.sm]

Tvl tak to slintám.

[sima]

Aj já, když jdu včil pro pívo leží tam, pokouší mě, škádlí mě, satan je to. No doufám, že mě nedožene vytrávení po pivním moku a padnou zábrany, uvolní se kapacita
Jinak je to klasický starý styl- dva stroužky česneku, jedna cibule, kmín, sůl, nic víc, jen nemáčat v sádle, na vodě, nic z toho, jen mikro vody, opravdu maličko přidat do pekáčku a taky žádná Hi-tech trouba, staré kachláče, teplota trouby 150-180 C, dokáže to i víc, ale není třeba, peklo se spíš déle, než je dnes obvyklé a polívat podlévat miminiem výpeku, držet až na hranici téměř spáleniny, ale jde to tak nějak už samo, žádné přehnané hlídání. Jinak teplotu v kachláčích už docela odhadnu dle rozfajrování, ony když jsou kachláče nahřáté déle, je to o dost lepší, není s tím žádný problém.
Já se z toho zblázním...