Víno a vše kolem něj

[newli]

Je, vinarstvi reisten uz jsem dlouho nemel. Sveho casu delalo vytecna vina! Predpokladam, ze porad

[RudaK]

Pokud nejsou vína určená k archivaci, tak doporučuju raději vypít, než skladovat. Na kvalitě to skladováním nic nezíská spíše ztratí. Takto mi to říkají vinaři co znám - malí i velkoproducenti.

[ybrcek]

Tak to je.
Zvláště běžná bílá vína.
Třeba ryzlink rýnský je jako mladé víno plný broskvove chuti a čím je starší nastupuji do něj tóny petrolejove až kerosinove.
Pak je to tedy spíše o tom co člověku chutná. Já raději broskvove tóny.

našmrdlaný v noutu 9

[newli]

Je to tak, ja mam rad cerstva vina a bratr pije i 10 lete "archivalije". Pro me uz to je zhola nepitelne (vse bile vino).

[ybrcek]

Souhlas

našmrdlaný v noutu 9

[Pajas]

Řada Maidenburg od vinařství Reisten je právě určená k archivaci. Ten TČ byl vážně luxusní a na ten sauvignon jsem zvědavý.
Určitě záleží i na způsobu podávání. U archivních vín se doporučuje dekantace a ta taky udělá svoje.
Jinak se přikláním k většině, taky mám raději mladá vína. Ale zvědavost mě nutí ochutnávat i starší

[Mira]

TČ mi nejede, spolu s Pálavou nejsladší odrůdy. Já si vystačím s Malbecem, nejlépe argentinským.

[Jackylle]

Mám takový hezký vědecko výzkumný úkol... vyzkoušet několik odrůd z vinařství Nechory (taky mé oblíbené Prušánky, stejně jako Vašíček), ať vím, čeho si nechat přivézt bednu. Nebo několik beden. Bo 12 různých flašek mi bylo dovoleno jen na poprvé.
Zatím vyzkoušen Rýňák a Sauvignon, obojí výborné, o pár bodů vede Sauvignon. Dnes testuju Šediváka...taky je nadějný.
Takové úkoly mně fakt baví.

[cleo]

3 roky starý TČ?
Tak to bych chtěl ochutnat, jak moc se posunulo

našmrdlaný v noutu 9

Martine, TČ byl excelentni.


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[ybrcek]

Tak to je paráda
Já se odbyvam vínem z Billy.
Ale je moc fajn

našmrdlaný v noutu 9

[cleo]

V Bille jsem už párkrát narazil na zajímavá a dobrá vína, akorát to chce se tím množstvím balastu prohrabat .

[Tapan]

A jak je poznám?

[hamoun]

dyt ti to pise .. prohrabat se balastem .. jedes proste jedno za druhym

Odesláno pomocí Tapatalk

[Mareka]

Doporučuju neprohrabávat se v Bille, ale klidně vzít jakékoli zahraniční suché/polosuché v Lidlu.
Sice ta cena někdy může vypadat až podezřele nízká (a ano, není to nákup vína konkrétní značky/vinaře), ale oproti nabídce mnoha jiných supermarketů to je až nadstandard.

[hamoun]

a muzu tu sdilet radost, ze konecne jde u nas sehnat burcak a ze se na nej tesim 3/4 roku, co skonci sezona?
nebo se to sem vubec nehodi a mam jit zase k pivarum ? ))))

ps: fotky PET lahvi s burcakem posilat nebudu .. bo jsou kazdy den stejne

Odesláno pomocí Tapatalk